«Pane eucaristico: pane che si spezza e si dona. Fractio panis è il primo nome della messa. "Prese il pane, rese grazie, lo benedisse, lo spezzò e lo diede ai suoi". Il gesto della mamma che distribuisce il pane ai figliuoli. La mamma da, se può dare: gode nel dare. Quale lezione per noi che vogliamo tutto e non abbiamo mai nulla per gli altri! Il mondo è così: mani che si chiudono, occhi che non vedono, cuori di pietra. Chi spezza il pane quotidiano, come si spezza il pane eucaristico, risolve il problema sociale. È tuttavia l'unico modo di gustare il sapore del pane, il sapore eucaristico delle creature. Esse non hanno più né sapore né gioia perché l'egoismo spegne e cancella il sapore e la gioia».
Primo Mazzolari, Dietro la croce, 29